Vloeibare stikstof: stikstofgas in vloeibare toestand. Inert, kleurloze, reukloze, niet-corrosieve, niet-ontvlambare, extreem cryogene temperatuur. Stikstof vormt het grootste deel van de atmosfeer (78,03% per volume en 75,5% per gewicht). Stikstof is inactief en ondersteunt geen verbranding. Frostbite veroorzaakt door overmatig endotherme contact tijdens verdamping.
Vloeibare stikstof is een handige koude bron. Vanwege de unieke eigenschappen is vloeibare stikstof geleidelijk meer en meer aandacht besteed en door mensen erkend. Het is steeds meer op grote schaal gebruikt in veeteelt, de medische industrie, de voedingsindustrie en cryogene onderzoeksgebieden. In elektronica zijn metallurgie, ruimtevaart, machineproductie en andere aspecten van de applicatie uitgebreid en ontwikkeld.
Toepassing van vloeibare stikstof in voedsel snel bevriezen
Vloeibare stikstof bevroren als een van de ingevroren verzamelmethoden zijn ontvangen door de voedingsonderneming, omdat het cryogene super snel bevroren cryogeen kan realiseren Keer terug naar zijn oorspronkelijke staat van vreemde en de oorspronkelijke voedingsstatus, uiterst felle vooruitgang het karakter van bevroren voedsel, daarom vertoont het unieke vitaliteit in de snel bevriezende industrie. In vergelijking met andere vriesmethoden heeft vloeibare stikstof snelle bevriezing de volgende voor de hand liggende voordelen:
(1) Snelle bevriezingssnelheid (bevriezingssnelheid is ongeveer 30-40 keer sneller dan de gebruikelijke vriesmethode): de acceptatie van snel bevriezen van vloeibare stikstof, kan het voedsel snel maken door 0 ℃ ~ 5 ℃ Grote ijskristallen groeizone, voedselonderzoek, voedselonderzoek, voedselonderzoek, voedsel, voedselonderzoek, voedselonderzoek Personeel heeft in dit opzicht nuttige experimenten gedaan.
(2) Koppelen van voedselkarakter: vanwege de korte vriestijd van vloeibare stikstof, kan het voedsel bevroren door vloeibare stikstof worden gekoppeld aan de kleur, aroma, smaak en voedingskosten voordat het in de maximale mate wordt verwerkt. De resultaten toonden aan dat Areca Catechu behandeld met vloeibare stikstof een hoger chlorofylgehalte en een goede charme had.
(3) Klein droge materialenverbruik: meestal bevroren droogverliesverliespercentage is 3 ~ 6%, en vloeistofstikstof bevriezing kan worden geëlimineerd tot 0,25 ~ 0,5%.
(4) Stel de inzet van de apparatuur in en het stroomverbruik is laag, gemakkelijk te realiseren de machine en de actieve assemblagelijn, de productiviteit verbeteren.
Momenteel zijn er drie methoden voor snel bevriezen van vloeibare stikstof, namelijk spuitbevriezen, het bevriezen van dip en het bevriezen van koude atmosfeer, waaronder het bevriezen van spuiten veel wordt gebruikt.
Toepassing van vloeibare stikstof bij het verwerken van drankjes
Nu hebben veel drankfabrikanten stikstof- of stikstof- en C02-mix-up geaccepteerd in plaats van de traditionele C02, om opblaasbare verpakkingsdranken te houden. Hoge koolstofarme dranken gevuld met stikstof veroorzaakten minder problemen dan die met koolstofdioxide alleen. Stikstof is ook wenselijk voor ingeblikte nog steeds dranken zoals wijn- en vruchtensappen. Het voordeel van het vullen van niet-inflateerbare drankblikjes met vloeibare stikstof is dat de kleine hoeveelheid vloeibare stikstof geïnjecteerde zuurstof uit de bovenste ruimte van elk blikje verwijdert en het gas inerte in de bovenste ruimte van de opslagtank maakt, waardoor de opslagleven van bederfelijkeheden.
Toepassing van vloeibare stikstof in opslag en behoud van groenten en fruit
Vloeibare stikstofopslag voor groenten en fruit heeft het voordeel van het reguleren van lucht, kunnen de landbouwbijproducten in het piekseizoen en het off-seizoen aanbod en aanbod van het seizoen aanpassen, het verlies van opslag elimineren. Het effect van airconditioning is het verbeteren van de stikstofconcentratie, het aandeel stikstof-, zuurstof- en C02-gas te regelen en het in een stabiele toestand, de ademhalingsintensiteit met lage fruit en groenten te maken, het verloop van de rijping uit te stellen, zodat dat na de rijping wordt uitgesteld, zodat dat na de rijping wordt Groenten en fruit gekoppeld aan de vreemde staat van plukken en originele voedingskosten, verlengen de frisheid van groenten en fruit.
Toepassing van vloeibare stikstof in vleesverwerking
Vloeibare stikstof kan worden gebruikt om de hoeveelheid producten te verbeteren tijdens het proces van spies, hakken of mengen van vlees. Bij de verwerking van Salami-type worst kan het gebruik van vloeibare stikstof bijvoorbeeld het waterbehoud van vlees verbeteren, vetoxidatie voorkomen, het snijden en oppervlaktekwaliteit verbeteren. Gebruikt bij de verwerking van opnieuw verwerkte vlees zoals vleesdesserts en geconserveerd vlees, kan het niet alleen het oplossen van eiwit versnellen en waterretentie versterken wanneer vlees wordt verward, maar is ook bijzonder nuttig voor het binden van de unieke vorm van het product. Ander materiaalvlees door vloeibare stikstof snelle koeling, niet alleen in een meer permanente verbinding tussen de kenmerken van hete vlees, gas en zorgen voor de gezondheid van het vlees en de rust. In de verwerkingstechnologie is het niet nodig om zich zorgen te maken over de impact van de temperatuurstijging op de vleeskwaliteit, en de verwerking wordt niet beïnvloed door materiaaltemperatuur, verwerkingstijd, seizoensgebonden factoren, maar kan ook het verwerkingsproces maken bij lage zuurstof partiële druk, in een bepaald bereik om de houdbaarheid van producten te verlengen.
Toepassing van vloeibare stikstof bij voedselverwerking bij cryogene temperatuur
Cryogene temperatuurverzameling is het proces van breken in poeder onder werking van externe kracht, die wordt gekoeld tot de temperatuur van het brospunt. Cryogene temperatuurverzameling van voedsel is een nieuwe vaardigheid voor voedselverwerking die de afgelopen jaren is gegroeid. Deze vaardigheid is geschikt voor het verwerken van voedsel met veel aromatische elementen, hoge vetgehalte, hoge suikergehalte en veel gelatineuze stoffen. Cryogene temperatuur verpletterend met vloeibare stikstofverwijderingsstraf, kan zelfs het materiaal van bot, huid, vlees, vlees, schaal en andere eenmalige pletten, zodat het afgewerkte materiaal klein is en verbonden is met zijn nuttige voeding. Als Japan zal worden bevroren door vloeibare stikstof zeewier, chitine, groenten, kruiden, enz. In de slijpmalen, kan het eindproduct de fijne deeltjesgrootte zo hoog als 100μm lager maken, en de fundamentele link naar de oorspronkelijke voedingskosten. Bovendien kan cryogene temperatuur verpletterend met vloeibare stikstof ook materialen verpletteren die moeilijk te verpletteren zijn bij kamertemperatuur, materialen die warmtegevoelig zijn en gemakkelijk te verslechteren zijn wanneer het wordt verwarmd en gemakkelijk te analyseren. Bovendien kan vloeibare stikstof worden gebruikt om vetvlees, vochtige groenten en andere voedingsmiddelen te verpletteren die moeilijk te maken zijn bij kamertemperatuur en kunnen worden gebruikt om nieuw bewerkte voedingsmiddelen te maken.
Toepassing van vloeibare stikstof in voedselverpakkingen
Een bedrijf in Londen heeft een eenvoudige en praktische manier ontwikkeld om voedsel vers te houden door een paar druppels vloeibare stikstof aan de verpakking toe te voegen. Wanneer vloeibare stikstof verdampt in gas, breidt het volume snel uit, waardoor het grootste deel van het oorspronkelijke gas snel in de verpakkingszak wordt vervangen, waardoor voedselbuit wordt veroorzaakt door oxidatie, waardoor de frisheid van voedsel sterk wordt uitgebreid.
Toepassing van vloeibare stikstof bij gekoeld transport van voedsel
Koelvervoer is een belangrijk onderdeel van de voedingsindustrie. Het ontwikkelen van vloeibare stikstofkoelvaardigheden, het kweken van vloeibare stikstofkoeltreinen, gekoelde auto's en gekoelde containers is momenteel de gemeenschappelijke groeitrend. De toepassing van vloeistofstikstofkoelsysteem in ontwikkelde landen toont vele jaren aan dat vloeibaar stikstofkoelsysteem een gekoelde conserveringsvaardigheid is die kan concurreren met het machinekoelsysteem in de handel en ook de groeip je neiging is van het transport van voedsel gekoeld.
Andere toepassingen van vloeibare stikstof in de voedingsindustrie
Dankzij de koelactie van vloeibare stikstof, eierap, vloeibare kruiden en sojasaus kunnen ruwweg worden verwerkt in freeemoving en gegoten korrelige bevroren voedingsmiddelen die direct beschikbaar en gemakkelijk zijn bereid. Bij het slijpen van kruiden en waterabsorberende voedseladditieven, zoals suikervervangers en lecithine, wordt vloeibare stikstof in de molen geïnjecteerd om de kosten te dekken en de slijpopbrengst te verhogen. De resultaten tonen aan dat de pollenwand die breekt door vloeibare stikstof blussen in combinatie met hoge temperatuur ontdooien de kenmerken heeft van goed fruit, hoge wandbreeksnelheid, snelle snelheid, stabiele fysiologische activiteit van pollen en vrij van vervuiling.
HL cryogene apparatuur
HL cryogene apparatuurdie in 1992 werd opgericht, is een merk dat is aangesloten bijHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co., Ltd. HL -cryogene apparatuur zet zich in voor het ontwerp en de productie van het hoge vacuüm geïsoleerde cryogene leidingsysteem en aanverwante ondersteuningsapparatuur om te voldoen aan de verschillende behoeften van klanten. De vacuüm geïsoleerde buis en flexibele slang zijn geconstrueerd in een hoog vacuüm en meerlagig multi-screen speciale geïsoleerde materialen en passeert een reeks extreem strikte technische behandelingen en hoge vacuümbehandeling, die wordt gebruikt voor het overbrengen van vloeibare zuurstof, vloeibare stikstof , vloeibare argon, vloeibare waterstof, vloeibaar helium, vloeibaar ethyleengasbeen en vloeibaar natuurgas Lng.
De productreeks van vacuümpijp, vacuümjacksslang, vacuümjack -klep en fasescheider in HL Cryogenic Equipment Company, dat door een reeks extreem strikte technische behandelingen is doorgegaan, worden gebruikt voor het overbrengen van vloeibare zuurstof, vloeibare stikstof, vloeibare argon, Vloeibare waterstof, vloeibaar helium, been en LNG, en deze producten worden onderhouden voor cryogene apparatuur (bijv. Cryogene tanks, dewars en coldboxes enz.) In industrieën van luchtscheiding, gassen, luchtvaart, elektronica, superconductor, chips, automatisering, voedsel & Drank, apotheek, ziekenhuis, biobank, rubber, nieuw materiaalproductie Chemical Engineering, ijzer en staal en wetenschappelijk onderzoek etc.
Posttijd: nov-16-2021
